Du lịch Bắc Kinh là mơ ước của những ai muốn chiêm ngưỡng vẻ đẹp giao thoa thời đại. Và chuyến đi tới kinh thành Trung Hoa sẽ càng thêm trọn vẹn nếu bạn được thưởng thức những tinh túy của ẩm thực địa phương. Cùng Du Lịch Việt Nam bỏ túi các địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh chất lượng nhất cho 1 chuyến đi đáng nhớ nhé!
Top địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh: Các khu phố ẩm thực nổi tiếng
Phố ăn vặt Vương Phủ Tỉnh
Nếu hỏi địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh thuận tiện nhất dành cho khách du lịch thì Vương Phủ Tỉnh sẽ là cái tên sáng giá đầu tiên. Con phố nổi tiếng này luôn rộn ràng, đặc biệt là khi đêm xuống, những quầy hàng bắt đầu sáng đèn. Dọc gần 500 mét là hàng trăm gian hàng với hơn 300 món ăn truyền thống đến từ khắp các vùng miền Trung Quốc. Từ những món quen thuộc như thịt xiên nướng, bánh bao chiên, kẹo hồ lô… cho đến các món “thử thách” như bọ cạp chiên, sao biển nướng, côn trùng tẩm bột,….
Đặc biệt, phố ẩm thực này tọa lạc ở phía Bắc đại lộ Vương Phủ Tỉnh thuộc quận Đông Thành, cực kỳ thuận tiện cho hành trình khám phá thủ đô. Từ Quảng trường Thiên An Môn hay Cố Cung, bạn chỉ cần đi một đoạn ngắn là bắt đầu được hành trình ăn uống. Dù bạn là người thích ăn cay, mê đồ nướng hay chỉ đơn giản muốn thử vài món địa phương cho biết, Vương Phủ Tỉnh chắc chắn sẽ chiều lòng bạn bằng sự phong phú và không khí sôi động rất đặc trưng của địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh ban đêm.
Phố Fucheng
Nếu bạn muốn khám phá một địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh mang đậm tinh thần trải nghiệm thì phố Fucheng chắc chắn sẽ khiến bạn trầm trồ. Con phố dài gần 3km này được xem là một trong những thiên đường ăn uống nổi tiếng của Bắc Kinh, nơi hội tụ vô số nhà hàng sang trọng lẫn quán ăn truyền thống. Dù bạn mê vị cay đậm đà của Hồ Nam – Tứ Xuyên, thích sự thanh nhã của ẩm thực Giang Tô hay muốn thưởng thức những món hải sản tinh tế kiểu Quảng Đông, Fucheng đều có đủ để chiều lòng mọi khẩu vị.
Không gian nhộn nhịp về đêm cùng mùi thơm đặc trưng thoang thoảng từ các gian bếp khiến việc dạo phố ăn uống ở đây trở thành một trải nghiệm rất “đã”. Đây chính là một trong những điểm dừng chân mà bất kỳ tín đồ mê ẩm thực nào cũng nên ghi vào danh sách khi đến Bắc Kinh.
Phố Quỷ Guijie
Thêm 1 địa chỉ trong top địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh ban đêm là Guijie. Được mệnh danh là phố Ẩm Thực Ma, con phố dài khoảng 1,5 km này luôn rực sáng cả ngày lẫn đêm, đặc biệt náo nhiệt từ 6 giờ tối đến 4 giờ sáng. Hàng trăm quán ăn lớn nhỏ san sát nhau, tỏa mùi thơm quyến rũ của đủ loại món ngon tạo nên một thiên đường ẩm thực đúng nghĩa. Bạn có thể dễ dàng ghé chơi phố Quỷ Guijie bằng cách đi tàu điện ngầm tuyến số 5 (ga Bắc Tân Kiều) hoặc tuyến số 2 (ga Đông Trực Môn).
Mỗi ngày, nơi đây đón hơn 30.000 lượt khách – đủ để thấy độ “hot” của khu phố ẩm thực này. Guijie nổi tiếng với vô số món cay trứ danh: tôm càng đỏ sốt cay tiêu thụ tới 5 tấn mỗi ngày; lẩu Trùng Khánh nguyên liệu siêu tươi; cua cay thơm nồng theo công thức gia truyền; lẩu luộc Bắc Tân Kiều với nước dùng hầm xương trăm năm tuổi. Mỗi món ăn đều mang một sắc thái riêng, khiến Guijie trở thành điểm đến mà bất cứ “tín đồ ẩm thực cay” nào cũng không thể bỏ lỡ khi đến Bắc Kinh.
Khu phố ẩm thực Jiumen
Nếu bạn muốn tìm về hương vị Bắc Kinh xưa với nét cổ kính và bình dị, khu phố Jiumen – hay còn gọi là “Chín Cổng” chính là nơi mang lại trải nghiệm chân thật nhất. Tại đây, du khách được khám phá hơn 200 món ăn truyền thống Trung Hoa, từ các xiên nướng thơm phức, bánh bao nhân thịt nóng hổi đến những món chè, bánh ngọt cổ truyền đã gắn bó với người dân Bắc Kinh qua nhiều thế hệ.
Điểm đặc biệt khiến Jiumen trở nên cuốn hút chính là không gian len lỏi qua nhiều con ngõ nhỏ, nơi các hàng quán lâu đời vẫn giữ nguyên phương pháp chế biến truyền thống. Bạn sẽ bắt gặp những chiếc bàn gỗ mộc mạc, những biển hiệu cũ kỹ và mùi thơm đồ ăn lan tỏa khắp phố, khiến bất kỳ ai cũng muốn dừng chân thưởng thức. Với sự giao thoa giữa lịch sử và ẩm thực, Jiumen không chỉ là nơi để ăn ngon mà còn là điểm dừng chân lý tưởng dành cho những ai muốn cảm nhận nhịp sống bản địa Bắc Kinh.
Khu phố ẩm thực Hồi giáo Niujie
Đây là 1 địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh khác biệt – trầm lắng, đậm chất văn hóa và đầy hương vị bản địa. Là nơi sinh sống của cộng đồng người Huệ lâu đời, gắn liền với nhà thờ Hồi giáo Niujie, khu phố ẩm thực Niujie có sự giao thoa hài hòa giữa nét kiến trúc Hồi giáo và không khí cổ kính của Bắc Kinh xưa, tạo nên một không gian rất riêng, vừa bình yên vừa sống động.
Đối với tín đồ mê ẩm thực, Niujie thật sự là “thiên đường” với hàng loạt món ăn đặc trưng của người Huệ như thịt bò hầm mềm tan, thịt cừu nướng thơm lừng, các loại bánh truyền thống, súp và đồ ăn nhẹ mang đậm bản sắc Hồi giáo. Mỗi món ăn đều được chế biến theo tiêu chuẩn Halal nghiêm ngặt, đảm bảo hương vị tinh tế và chuẩn mực.
Đường Haoyun
Nằm trong khu thương mại Yansha sầm uất của Quận Triều Dương, Đường Haoyun được xem là một trong những địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh đa sắc nhất. Con phố quy tụ hơn 20 nhà hàng nổi tiếng đại diện cho nhiều nền ẩm thực lớn trên thế giới, từ Pháp, Ý đến Nhật, Thái Lan, Hàn Quốc và cả Úc, mang đến cho du khách trải nghiệm phong phú và tràn đầy hương vị quốc tế.
Không chỉ dừng lại ở ẩm thực, Đường Haoyun còn là điểm hẹn của giới trẻ và du khách nhờ những quán bar cá tính cùng các phòng triển lãm nghệ thuật đương đại đầy cảm hứng. Sự hòa quyện giữa ăn uống, giải trí và nghệ thuật tạo nên một không gian vừa hiện đại vừa cuốn hút, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân hấp dẫn bậc nhất của thủ đô cho những ai muốn tận hưởng nhịp sống sôi động của Trung Quốc.
Khu phố Nam La Cổ Hạng
Nam La Cổ Hạng nổi tiếng với sự giao thoa đặc sắc giữa không gian cổ kính và nhịp sống hiện đại. Con phố dài 768 mét này được bảo tồn gần như nguyên vẹn theo cấu trúc dân cư thời Nguyên, tạo nên nét cuốn hút khó trộn lẫn. Dọc theo con hẻm cổ, du khách không chỉ được dạo bước giữa các dãy tứ hợp viện đặc trưng mà còn có thể thưởng thức vô vàn món ngon “cổ mà mới”.
Từ những phiên bản sáng tạo của kẹo hồ lô, đậu phụ thối cho đến các quán ăn gia đình nằm sâu trong ngõ phục vụ ẩm thực Bắc Kinh theo phong cách riêng, mọi trải nghiệm đều mang lại cảm giác gần gũi mà thú vị.
Ngoài ra, nơi đây mang đến luồng gió mới với vô số món ăn nhẹ được giới trẻ yêu thích như bánh bao nhân thịt, xiên nướng, trà sữa trân châu hay các món đường phố sáng tạo. Thêm vào đó, những quán cà phê nghệ thuật mang phong cách vintage cũng là điểm dừng chân lý tưởng để du khách nhâm nhi ly cà phê và cảm nhận trọn vẹn nhịp sống phố cổ đậm chất Bắc Kinh.
Phố ẩm thực Hậu Hải
Phố Hậu Hải nằm quanh hồ Hậu Hải, là một phần của quần thể danh thắng Thập Sát Hải nổi tiếng. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm một Bắc Kinh chậm rãi giữa nhịp sống đô thị sôi động. Không giống sự sầm uất của Vương Phủ Tỉnh, Hậu Hải đem đến bầu không khí hoài cổ với những con phố nhỏ, mặt hồ thơ mộng và nhịp sống đời thường. Sự hòa quyện giữa ẩm thực truyền thống, kiến trúc tứ hợp viện và những hoạt động giải trí về đêm tạo nên sức hút rất riêng, khiến mỗi bước chân dọc theo bờ hồ đều trở thành một trải nghiệm đáng nhớ.
Đến đây, bạn đừng bỏ qua những món ăn đặc trưng như thịt nướng chảo gang béo ngậy; đậu phụ mốc mềm mịn; hay trà hạnh nhân thanh mát nổi tiếng trong các bữa tiệc cung đình. Bạn có thể ngồi ven hồ, vừa thưởng thức bữa ăn trong làn gió mát vừa ngắm nhìnánh hoàng hôn phản chiếu lấp lánh trên mặt nước. Đây hứa hẹn sẽ là trải nghiệm ẩm thực thư giãn và đáng nhớ nhất trong hành trình du lịch Bắc Kinh của bạn.
Khu Sanlitun
Trái ngược hoàn toàn với Hậu Hải, Sanlitun là địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh chuyên về ẩm thực thế giới. Nằm trên phố Tam Lý Truân thuộc quận Triều Dương, chỉ cách ga Đoàn Kết Hồ khoảng 10 phút đi bộ, phố Sanlitun có hơn 200 nhà hàng đến từ hơn 30 quốc gia. Nơi đâymang phong cách hiện đại, trẻ trung và đậm sắc màu “tây hóa”, thu hút đông đảo cả người dân địa phương lẫn du khách quốc tế ghé thăm mỗi ngày.
Khi dạo bước tại Sanlitun, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những nhà hàng do chính các đầu bếp làm việc tại đại sứ quán nước ngoài quản lý, đảm bảo chuẩn vị quốc tế đến từng chi tiết. Bên cạnh đó, khu vực này còn tập trung nhiều nhà hàng đạt sao Michelin, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn tinh tế do các đầu bếp hàng đầu chế biến.
Nếu thích phong cách phóng khoáng, bạn có thể ghé các quán brunch đang “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội hoặc thử những dòng bia thủ công độc đáo do các hãng craft beer hàng đầu Bắc Kinh sản xuất. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực, giải trí và phong cách sống hiện đại, Sanlitun chắc chắn sẽ là địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh không thể bỏ qua.
Top địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh: Các nhà hàng ‘danh xứng với thực’
Nhà hàng Kim Thiên Đỉnh
Nhà hàng Kim Thiên Đỉnh là một trong những địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh quen thuộc, sở hữu tới 18 cơ sở hoạt động khắp thành phố. Nổi tiếng với các món điểm tâm và đồ ăn nhẹ mang hương vị truyền thống Trung Hoa, nơi đây chinh phục thực khách bằng những món quen mà ngon như sủi cảo nóng hổi, màn thầu mềm xốp, cháo thanh dịu, mì hoành thánh đậm đà hay các món chè ngọt ngào. Tất cả đều được chế biến theo bí quyết gia truyền, giữ nguyên tinh thần ẩm thực xưa.
Nhà hàng Guangqumen
Nhà hàng Guangqumen là một trong những địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh được nói chuyện về nhiều, đặc biệt phù hợp với những ai muốn thưởng thức hương vị truyền thống đúng điệu. Món súp hoành thánh trứ danh của quán được chế biến công phu với phần vỏ mỏng trong, dai vừa đủ, ôm trọn phần nhân thịt nạc – thịt mỡ được tẩm ướp đậm đà. Nước dùng được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, tạo nên vị thanh ngọt tự nhiên mà vẫn sâu đậm, khiến bất kỳ thực khách nào cũng dễ dàng “đổ gục” ngay từ thìa đầu tiên.
Không chỉ phục vụ món súp hoành thánh truyền thống, nhà hàng còn sáng tạo nhiều phiên bản hấp dẫn như hoành thánh tôm, cua, rau hay hoành thánh thập cẩm, mang đến trải nghiệm đa dạng và mới lạ cho thực khách. Với chất lượng ổn định, giá cả phải chăng và hương vị khó quên, Guangquumen xứng đáng là một trong những điểm ăn uống ngon – rẻ hàng đầu tại Bắc Kinh.
Cửa hàng Longfu
Cửa hàng Longfu là một trong những quán ăn truyền thống lâu đời nổi tiếng ở Bắc Kinh, nơi giữ trọn nét kiến trúc xưa cũ và không khí mộc mạc hiếm thấy giữa lòng thủ đô. Không chỉ gây ấn tượng bởi không gian đậm chất cổ kính, nơi đây còn khiến du khách mê mẩn với những món ăn dân dã nhưng đậm hương vị truyền thống như bánh gạo nếp và thạch đậu – những món tưởng đơn giản nhưng qua bàn tay khéo léo của nghệ nhân lại trở nên thơm ngon, tinh tế đến khó quên.
Vào những ngày hè nóng bức, Longfu trở thành địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh tuyệt vời nhất để thưởng thức các món mát lành. Ngoài những món đơn giản nhưng “gây thương nhớ”, cửa hàng còn phục vụ hàng loạt đặc sản Bắc Kinh nổi tiếng như bánh bột đậu tương, dồi heo chiên giòn, bánh thịt cừu, bánh xoắn mật ong, bánh rán… Tất cả đều mang hương vị truyền thống chân thật, chuẩn tinh hoa ẩm thực Bắc Kinh xưa.
Gian hàng đền Huguo
Gian hàng đền Huguo là một trong những địa chỉ ăn uống ngon – rẻ nổi tiếng nhất Bắc Kinh, dù chỉ là một quán nhỏ mộc mạc và không hề sang trọng. Tại đây, du khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị truyền thống của những món ăn đường phố Bắc Kinh như bánh bao, cháo kê, sữa đậu hay bánh chiên đường. Điều khiến nơi này đặc biệt hút khách chính là hương vị vẫn được giữ nguyên theo cách làm truyền thống, chất lượng ổn định và mức giá vô cùng dễ chịu, phù hợp với mọi du khách muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương đúng chuẩn.
Toàn Tụ Đức
Thêm 1 địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh nhất định phải ghé nếu bạn muốn thưởng thức vịt quay chuẩn vị. Thành lập từ năm 1864, đây được xem là nhà hàng vịt quay lâu đời và nổi tiếng nhất thủ đô. Không gian rộng rãi, sang trọng và đậm chất truyền thống Trung Hoa khiến trải nghiệm dùng bữa tại đây thêm phần trọn vẹn. Đặc biệt, món vịt quay của Toàn Tụ Đức gây ấn tượng bởi lớp da giòn mỏng, màu nâu sậm đặc trưng, thịt mềm thơm và hương vị đậm đà không thể nhầm lẫn.
TRB Hutong
Bổ sung thêm 1 địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh cao cấp hơn mà vẫn đúng chuẩn phong cách ẩm thực Trung Hoa. TRB Hutong nằm trong khu phức hợp được tái thiết từ một phần ngôi đền hơn 600 năm tuổi, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa nét cổ kính và phong cách đương đại. Nhà hàng phục vụ ẩm thực châu Âu hiện đại với những nguyên liệu thượng hạng như chim bồ câu, thịt bò wagyu, cùng cách trình bày tinh tế chuẩn fine dining. Thực đơn tráng miệng cũng là điểm nhấn khó bỏ qua, với các món được yêu thích như millefeuille giòn ngọt hay amuse-bouches đầy sáng tạo.
China Grill
China Grill nằm trên tầng cao nhất của khách sạn sang trọng Park Hyatt, là điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn vừa thưởng thức ẩm thực cao cấp vừa ngắm trọn đường chân trời Bắc Kinh từ góc nhìn 360 độ tuyệt đẹp. Thực đơn của nhà hàng tập trung vào các món thịt thượng hạng, kết hợp cùng nhiều lựa chọn lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Quốc như hải sản tươi, salad thanh mát, súp và các món ăn kèm tinh tế. Với không gian thiết kế hút mắt và tầm nhìn tầng 65 lộng lẫy, China Grill đặc biệt lý tưởng cho những buổi tiệc trang trọng và lãng mạn.
Capital M
Sẽ là 1 thiếu sót nếu không có Capital M trong danh sách địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh. Đây là một trong những nhà hàng sở hữu tầm nhìn đẹp nhất ngay trung tâm Bắc Kinh, với view thẳng ra quảng trường Thiên An Môn. Không gian bên trong mang phong cách Âu hiện đại, đặc biệt ấn tượng khi ánh đèn lên từ lúc bữa tối bắt đầu phục vụ vào 6 giờ.
Nhà hàng nổi tiếng với món heo sữa giòn thơm nhất định nên thử, và sau bữa ăn, bạn có thể thong thả đi bộ vài phút để ra quảng trường Thiên An Môn, kết lại một buổi tối trọn vẹn khi du lịch Bắc Kinh.
>> Xem thêm: Khám phá ẩm thực Trung Hoa – Nền ẩm thực độc đáo Á Đông
Một số kinh nghiệm khi ăn uống ở Bắc Kinh
Để có những trải nghiệm ẩm thực suôn sẻ nhất khi du lịch Bắc Kinh, bạn sẽ rất cần những kinh nghiệm sau đây:
- Tham khảo quán ăn ngon trên WeChat, Dianping hoặc Michelin Guide Beijing.
- Chọn thời điểm đi ăn từ 14:00–16:00 để tránh đông đúc vì các quán ăn tại Bắc Kinh thường rất đông vào giờ cao điểm.
- Ghi nhớ khung giờ hoạt động của các khu vực ăn uống: nhà hàng 11:00–14:00 & 17:00–21:00; điểm tâm từ 6:00; phố Quỷ mở 24/7.
- Đặt chỗ trước qua mini-program WeChat để tiết kiệm thời gian.
- Chuẩn bị thêm tiền mặt khi ăn ở các quán nhỏ trong hẻm dù phần lớn nơi chấp nhận Alipay/WeChat Pay.
- Dặn bếp giảm mặn hoặc giảm gia vị vì món Bắc Kinh thường đậm và hơi mặn.
- Thử sữa đậu nành lên men với phần nhỏ trước vì hương vị khá kén người.
- Tránh ăn ngoài trời vào mùa xuân nếu bạn dễ dị ứng phấn hoa.
Đặt bàn sớm trong mùa cao điểm để không phải chờ lâu. - Ưu tiên các món hợp khẩu vị Việt như bánh bao, cháo trắng trứng muối, sữa đậu… nếu không quen đồ dầu mỡ.
Trên đây là các địa điểm ăn uống ở Bắc Kinh được lòng du khách và dân bản địa nhất mà bạn có thể tham khảo cho chuyến du lịch sắp tới. Hy vọng bạn đã có cho mình những lựa chọn hợp ý và sẵn sàng cho 1 chiếc bụng đói để “ăn sập Bắc Kinh” ngay khi có cơ hội nhé!
Phạm Ngọc Huyền
